La Pizza

La pasta molle la metto qui
E con la farina la spolvero così
Col matterello la schiaccio un po'
E la faccio tonda proprio come un "o"
Chiamala pazza, ti stupirà
Chiamala pizza, ti piacerà
Ci metto sopra del pomodoro
Sale quanto basta e dell'olio d'oro
Dopo la copro di mozzarella
Foglie di basilico e un'acciuga bella
Chiamala pazza, ti stupirà
Chiamala pizza, ti piacerà
Con la mia pala la metto in forno
Dove c'è la brace che la scalda intorno
La lascio sola per tre minuti
Cresce molto in fretta e si fa panciuta
Chiamala pazza, ti stupirà
Chiamala pizza, ti piacerà
E quand'è cotta e profumata
La metto nel piatto e così è servita
Sotto a chi tocca, sotto a chi va
Chi non la conosce non sa com'è squisita
Chiamala pazza, ti stupirà
Chiamala pizza, ti piacerà