Le Boeuf

On a chanté les Parisiennes
On a chanté les haricots
Les poules les canards les baleines
Et les bateaux
On a chanté les mobylettes
Toutes les banlieues à la con
Les flics le pinard la quéquette
Napoléon
Sous toutes ses formes courantes
Et sur d'autres plus amusantes
On a beaucoup chanté c'est sûr
L'amour
Bref on pourrait penser, c'est bête
Qu' rien n'a échappé au poète
C'était oublier, malheureux
Le bœuf!

Le bœuf en règle générale
Vit en troupeau en société
Certains distinguent le bœuf pâle
Du bœuf bronzé
Mais si l'on contemple l'ensemble
De l'espèce on peut affirmer
Qu'en fait tous les bœufs se ressemblent
Blonds ou rayés
Le bœuf est un être placide
Qui s'adapte à tous les climats
On le trouve en zone torride
En pays froid
Il charge peu en solitaire
Lorsqu'une femelle est en jeu
Ou sa charrette ou sa litière
De bœuf

Aux deux bouts de la hiérarchie
Y a le bœuf chef et le bœuf bœuf
Puis toutes les catégories
Entre les deux
Certains bœufs bœufs peuvent être chefs
D'autres bœufs encore plus bœufs qu'eux
Qui à leur tour dominent bref
C'est très fumeux
Parfois le bœuf s'en va-t'en guerre
Au nom d'idéaux élevés
Qui masquent des questions de terres
Ou de blé
Alors ces animaux bonasses
Soudain devenus fous furieux
Etripent les salauds d'en face
Des bœufs comme eux

Contrairement à certaines thèses
L'espèce bœuf se reproduit
On suppose donc que le bœuf baise
La nuit
Il est d'ailleurs assez complexe
Sur le plan du comportement
De différencier les deux sexes
Du ruminant
Le bœuf naissant et dans la norme
A peu de poils et les yeux doux
Puis l'ambition le transforme
En jeune loup
Et plus tard en prenant de l'âge
Etant d'un naturel frileux
Il s'installe dans des fromages
Curieux

Le soir le bœuf dans son étable
Rumine devant un écran
D'aucuns pensent qu'il est capable
De sentiments
De temps en temps le bœuf s'éclate
Dans la danse ou en regardant
Quelques sportifs Bœufs qui se battent
Bleus contre blancs
Quel est le but du bœuf mystère
Il gagne son foin quotidien
Certains d'entre eux vivant en paires
S'en trouvent bien
Il capitalise la paille
Et au chapitre des grigris
Il semble attacher aux médailles
Un certain prix

Les nouveaux boeuvologues assurent
Contre l'avis des plus anciens
Qu'on ne naît pas bœuf à coup sûr
Qu'on le devient
C'est vrai du bœuf en uniforme
Du bœuf nanti du bœuf assis
Mais pour les autres je ne forme
Aucun avis
Pour assimiler son langage
Sommaire quoique articulé
Point n'est besoin d'être grand mage
Ou cultivé
Il s'exprime par phrases types
On a toujours fait comme ça
Au fond on est des tout bons types
Chacun chez soi

Et le bœuf contre toute attente
Supporte bien sa condition
On dit en bœuf qu'il se contente
Mais attention
Sous des dehors plutôt aimables
Il est prêt à tous les coups bas
Pour prouver ce trait regrettable
L'Histoire est là
D'ailleurs une simple remarque
Lorsqu'un bœuf veut sortir du rang
On le crucifie on le parque
Ou on le pend
Mais cependant qu'on se rassure
En principe ils restent entre eux
Et j'ajouterai pour conclure
Que

Le bœuf béat le bœuf bonhomme
Reste un être peu dangereux
Tant qu'il ne s'en prend pas à l'homme
Encore heureux